Metabolic Kitchen: Time to Cook

Kulinarische Intervention von raumlaborberlin

Do 10.1.–So 13.1.2013
Do 10.1.2013
17h
Eintritt frei
Fr 11.1.2013
13h
Eintritt frei
Sa 12.1.2013
10.30h
Eintritt frei
So 13.1.2013
10.30h
Eintritt frei
Illustration: Benedikt Rugar

Für die Eröffnung des Anthropozän-Projekts präsentiert raumlaborberlin eine architektonisch-kulinarische Intervention, die Prozesse sozialen Aushandelns als Stoffwechselprozesse offenlegt.

In einer raumgreifenden Situation aus Essenszubereitung und Verköstigung begegnen sich Künstler und Wissenschaftler, Köche und Speisende – die Grenzen werden fließend. Inmitten komplexer mehrstufiger Prozesse der Verarbeitung von Lebensmitteln – notwendig um die Haltbarkeit von Essen in „Haute-Cuisine-Qualität“ zu gewährleisten – können sich Besucher physisch stärken, um Argumente und Sichtweisen auf- und zu sich zunehmen.


raumlabor ist ein Kollaborativ, das seit 1999 an den thematischen Schnittstellen von Stadt und Zusammenleben, Architektur, Kunst und (öffentlichem) Raum arbeitet. In Zusammenarbeit mit Künstlern, Planern und Sozialwissenschaftlern schafft raumlabor urbane Situationen, die neue Erzählungen und Vorstellungen in die Stadt bringen und den Raum als Produkt sozialen Handelns, die Stadt als Ort der Transformation zugänglich machen.


Eine Veranstaltung im Rahmen von
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